วันที่ 31 ม.ค. 2569 นายธราทิพย์ ปาวะระ ผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านแมลงเศรษฐกิจ จังหวัดเชียงใหม่ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่นักวิชาการศูนย์ฯ เข้าร่วมการประชุมเชิงปฏิบัติการระหว่างประเทศเกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงแมลงกินได้สําหรับเกษตรกรในภูมิภาคแม่น้ำโขง – เกาหลี ครั้งที่ 1 สนับสนุนโดย กองทุนความร่วมมือแม่น้ำโขง – สาธารณรัฐเกาหลี (MKCF) จัดโดย SMART BEE SDGs จากทีมคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ในฐานะเจ้าภาพหลัก ร่วมด้วย รศ.ดร.เทิด ดิษยธนูวัฒน์ หัวหน้าโครงการฯ ร่วมกับกองทุนความร่วมมือลุ่มน้ำโขง – สาธารณรัฐเกาหลี (Mekong–ROK Cooperation Fund: MKCF) และสถาบันความร่วมมือเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจลุ่มน้ำโขง (Mekong Institute: MI) พร้อมการมีส่วนร่วมของนักวิจัย ผู้เชี่ยวชาญ และเกษตรกรจากประเทศไทย กัมพูชา สปป.ลาว เมียนมา เวียดนาม และสาธารณรัฐเกาหลี
โดยมีเนื้อหาที่น่าสนใจดังนี้
(1).ความหลากหลายของแมลงกินได้ในลุ่มน้ำโขง โดย Dr. Kanyakorn Piraonapicha
(2).อุตสาหกรรมการเลี้ยงผึ้งในประเทศเกาหลีใต้ โดย Prof. Dr. Chuleui Jung
(3).อุตสาหกรรมการเลี้ยงจิ้งหรีดในประเทศเกาหลีใต้ โดย Prof. Dr. June Sun Yoon
(4).โรคไวรัสในผึ้งเอเชีย โดย Prof. Dr. Euijoon Kil
(5).สารกำจัดศัตรูพืชในอุตสาหกรรมแมลง โดย Prof. Dr. Ji-Ho Lee
(6).สมาคม COLOSS โดย Assoc. Prof. Dr. Terd Disayathanoowat, Asst. Prof. Dr. Kitiphong Khongphinitbunjong และ Dr. Jakkrawut Maitip
และกิจกรรมพิเศษโดยผู้เชี่ยวชาญ
(1).การสร้างเครือข่ายและแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับความท้าทายและข้อจํากัดในการเลี้ยงแมลง โดย ดร.บาจรี ฉัตรทอง และ ดร.กนกวรรณ คล้ายถิ่น
(2).การพัฒนาผลิตภัณฑ์คริกเก็ต โดย Assoc ศาสตราจารย์ ดร.วันธิดา ไชยนะ
(3).การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผึ้ง โดย Asst ศาสตราจารย์ ดร.ราชนิภาส สุแก้ว สมัครธํารงไทย
ณ โรงแรมแชงกรี-ลา เชียงใหม่
เพื่อเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร ยกระดับศักยภาพเกษตรกร และผลักดันการพัฒนาที่ยั่งยืนในกลุ่มประเทศลุ่มน้ำโขง ผ่านการบูรณาการองค์ความรู้ด้านแมลงกินได้ซึ่งกำลังได้รับการยอมรับในฐานะอาหารแห่งอนาคต
