วันที่ 10 มีนาคม 2569 สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 6 จังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกับ สำนักงานเกษตรอำเภอบ้านโฮ่ง จังหวัดลำพูน เดินหน้าส่งเสริมอาชีพการเกษตรตามแนวพระราชดำริ มุ่งเน้นสร้างพืชทางเลือกใหม่เพื่อเพิ่มมูลค่าและรายได้ให้แก่เกษตรกร
นางสาวอัญชลี ปัญญากวาว ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 6 จังหวัดเชียงใหม่ มอบหมายให้ นายวรวิทย์ คำสิงห์ และนางสาวสุธัญญา เจริญทรัพย์ นักวิชาการเกษตรชำนาญการ (ผู้ประสานงานส่งเสริมการเกษตร ณ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาห้วยฮ่องไคร้อันเนื่องมาจากพระราชดำริ) พร้อมด้วย นายนันทิวัฒน์ ศรีคาน นักวิชาการเกษตรชำนาญการ (ผู้รับผิดชอบงานโครงการพระราชดำริ สสก.6 เชียงใหม่) ลงพื้นที่กำกับติดตามและร่วมจัดกิจกรรม โดยมีสำนักงานเกษตรอำเภอบ้านโฮ่ง เป็นผู้ดำเนินการหลัก ในการจัดอบรมถ่ายทอดความรู้หลักสูตร “Easy GAP for Wolffia: เริ่มต้นเลี้ยงผำมาตรฐาน GAP ฉบับเข้าใจง่าย สร้างรายได้ ทำได้จริง”
ณ บ้านหนองปากล้อง ตำบลหนองปลาสวาย อำเภอบ้านโฮ่ง จังหวัดลำพูน
กิจกรรมในครั้งนี้ ได้รับความสนใจจากเกษตรกรในพื้นที่เป็นอย่างมาก โดยมีเกษตรกรเป้าหมายเข้าร่วมอบรมจำนวน 50 ราย สะท้อนให้เห็นถึงความตื่นตัวของเกษตรกรที่ต้องการปรับเปลี่ยนและหาพืชทางเลือกใหม่ (Alternative Crops) มาช่วยสร้างรายได้เสริมให้กับครัวเรือน
สาระสำคัญและกิจกรรมประกอบด้วย:
ภาคเช้า: บรรยายและฝึกปฏิบัติ “การเพาะเลี้ยงผำ ฉบับเข้าใจง่าย” โดยวิทยากรต้นแบบ นางสาวพัชราภรณ์ ออนศรี และกลุ่มไข่ผำเทศบาลตำบลร้องวัวแดง ที่มาร่วมถ่ายทอดเทคนิคการเลี้ยงตั้งแต่การเตรียมบ่อ การดูแลรักษา จนถึงการแปรรูป
ภาคบ่าย: เจาะลึก “แนวทางการตรวจรับรองผำตามมาตรฐาน GAP พืชอาหาร” (มกษ. 2512-2568) โดยวิทยากรจากสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรที่ 1 จ.เชียงใหม่ เพื่อยกระดับสินค้าเกษตรให้มีความปลอดภัยและได้มาตรฐานสากล
กิจกรรมติดตามผล: เจ้าหน้าที่ได้ลงพื้นที่ติดตามแปลงเรียนรู้ต้นแบบศูนย์ศึกษาการพัฒนาอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ของนายบุญปั๋น อินต๊ะแก้ว เพื่อติดตามความก้าวหน้า ให้คำแนะนำเพิ่มเติม และแลกเปลี่ยนเรียนรู้การทำเกษตรในพื้นที่จริง
การจัดอบรมและลงพื้นที่ในครั้งนี้ มุ่งหวังให้เกษตรกรสามารถนำองค์ความรู้ไปปรับใช้ในการประกอบอาชีพ ผลิต “ผำ” หรือ “Wolffia” ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนสำคัญ (Superfood) ให้มีคุณภาพ ปลอดภัย และเป็นที่ต้องการของตลาด เพื่อสร้างความมั่นคงทางรายได้ที่ยั่งยืนต่อไป
