เกษตรเขต 6 ร่วมการตรวจประเมินรางวัลเลิศรัฐ “วิสาหกิจชุมชน แปลงใหญ่กาแฟบ้านป๊อกแก้จน กาแฟไทย ใจรักษ์ป่า” ณ อำเภอแม่ออน

rnrnวันที่ 5 สิงหาคม 2567 นายพีรพันธ์ คอทอง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร มอบหมายให้นายเรืองพจน์ ธารานาถ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 6 จังหวัดเชียงใหม่ ลงพื้นที่ร่วมการตรวจประเมินรางวัลเลิศรัฐ สาขาการบริหารราชการแบบมีส่วนร่วม ประเภทร่วมใจแก้จน ประจำปี พ.ศ. 2567 การตรวจประเมินในขั้นตอนที่ 2 ชื่อผลงาน “วิสาหกิจชุมชน แปลงใหญ่กาแฟบ้านป๊อกแก้จน กาแฟไทย ใจรักษ์ป่า” ณ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตีนตก อำเภอแม่ออน จังหวัดเชียงใหม่โดยการดำเนินงาน “วิสาหกิจชุมชน แปลงใหญ่กาแฟบ้านป๊อกแก้จน กาแฟไทย ใจรักษ์ป่า” เริ่มต้นจากเดิมที่ กรมส่งเสริมการเกษตรได้ดำเนินการส่งเสริมให้กลุ่มเกษตรกรสร้างเอกลักษณ์สินค้าเกษตรท้องถิ่น โดยกลุ่มแปลงใหญ่กาแฟบ้านป๊อก เป็นกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่มีการรวมกลุ่มในรูปแบบของแปลงใหญ่ มีการบริหารจัดการกลุ่มที่เข้มแข็ง โดยมีการปลูกภายใต้ร่มไม้ใหญ่ รักษาสิ่งแวดล้อม มีการอยู่ร่วมกันอย่างเกื้อกูล ระหว่างคนกับป่า จนได้รับมาตรฐานการพัฒนาชุมชนบนพื้นที่สูงคาร์บอนต่ำอย่างยั่งยืน กาแฟบ้านป๊อกได้เข้าร่วมโครงการยกระดับแปลงใหญ่ ด้วยเกษตรสมัยใหม่ และได้เข้าร่วมโครงการระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ ในปี 2561 และได้รับการส่งเสริมการพัฒนาตามแนวทางของโครงการฯ อย่างต่อเนื่อง จากเดิมที่มีการนำผลผลิตกาแฟกะลา มาแปรรูปเป็น “กาแฟคั่ว” เพื่อเพิ่มมูลค่า ซึ่งมีทั้งกาแฟคั่วอ่อน กาแฟคั่วกลาง และกาแฟคั่วเข้มจำหน่ายทั้งแบบเม็ดและแบบบด และเพื่อให้เข้ากับยุคสมัยในปัจจุบัน กลุ่มจึงได้ต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ เป็น “กาแฟดริป” ช่วยสร้างรายได้เพิ่มขึ้น และยังได้ยกระดับการผลิตกาแฟคั่วปกติ เป็นกาแฟผงพร้อมชง ด้วยการใช้เทคโนโลยี Freeze Dry ที่เป็นการถนอมอาหารและแปรรูปเพิ่มมูลค่า โดยที่คุณค่าสารอาหาร รสชาติ กลิ่นของอาหารนั้นยังคงถูกรักษาไว้ได้อย่างดี ได้เป็น “กาแฟปรุงสำเร็จบ้านป๊อกชนิดฟรีซดราย (Freeze dry coffee process)” โดยร่วมกับสำนักงานเกษตรอำเภอแม่ออน สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ และศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (Fin) ในการร่วมพัฒนา ซึ่งรางวัลเลิศรัฐ สาขาการบริหารราชการแบบมีส่วนร่วม ประเภทร่วมใจแก้จน เป็นรางวัลที่มอบให้กับหน่วยงานของรัฐ หน่วยงานภาคเอกชน และภาคประชาชน ที่มีผลงานหรือโครงการเป็นที่ประจักษ์ ซึ่งได้ดำเนินการแก้ไขปัญหาความยากจนอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งสามารถเป็นต้นแบบ เพื่อให้หน่วยงานต่าง ๆ สามารถนำไปปรับใช้ในการแก้ไขปัญหาความยากจนในพื้นที่ โดยเน้นการมีส่วนร่วม ของชุมชนและสังคมในการแก้ไขปัญหาความยากจนเป็นสำคัญ เพื่อส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร พัฒนาต่อยอดจากฐานการพัฒนาที่มีอยู่แล้ว ได้แก่ แปลงใหญ่ , Smart Farmer , Young Smart Farmer ,วิสาหกิจชุมชน , กลุ่มส่งเสริมอาชีพ , กลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ตลอดจนการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เชื่อมโยงเครือข่ายและให้เกิดความยั่งยืนในการแก้ไขปัญหาและการพัฒนาในระดับต่อไปrnrn
เกษตรเขต 6 ลงพื้นที่จังหวัดกำแพงเพชร ติดตามการดำเนินงานโครงการพัฒนากา...
ข่าว/กิจกรรมส่งเสริมการเกษตร

วันที่ 30 มิถุนายน 2568 นายเรืองพจน์ ธารานาถ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่...
สสก.6 จ.เชียงใหม่ จัดกิจกรรมศึกษาดูงานระบบการให้น้ำพืชในพื้นที่ โครงกา...
ข่าว/กิจกรรมส่งเสริมการเกษตร

วันที่ 30 มิถุนายน 2568 นายเรืองพจน์ ธารานาถ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่...
สสก.6 จ.เชียงใหม่ จัดประชุมชี้แจงการจัดทำ Flood Risk Map ด้วยโปรแกรมทา...
ข่าว/กิจกรรมส่งเสริมการเกษตร

วันที่ 30 มิถุนายน 2568 นายเรืองพจน์ ธารานาถ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ ...
เกษตรเขต 6 ร่วมงานมหกรรมตลาดสินค้าเกษตร ตลาดเกษตรกร จังหวัดลำปาง...
ข่าว/กิจกรรมส่งเสริมการเกษตร

วันที่ 28 มิถุนายน 2568 นายพีรพันธ์ คอทอง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร มอบหมายให้ นายเรืองพจน์...