นายนเรศ ฝีปากเพราะ ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 6rnจ.เชียงใหม่ และ ผศ.พาวิน มะโนชัย รองอธิการบดีฝ่ายวิจัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้rnร่วมเป็นประธานการประชุมเชิงปฏิบัติการโครงการรณรงค์ตัดแต่งกิ่งแบบหนักลำไยหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อพัฒนาคุณภาพลำไยrnวันที่ 25 กันยายน 2561 ณ บ้านร่มไม้บาหลี อ.เมือง จ.เชียงใหม่rnโดยมีเจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบและตัวแทนเกษตรกร จาก 8 จังหวัดภาคเหนือ เข้าร่วมrnจำนวน 45 คน เพื่อสรุปผลการดำเนินงานการผลิตลำไยคุณภาพ ปี 2561 และวางแผนพัฒนาคุณภาพลำไยให้แก่เกษตรกรrnใน ปี 2562

ในช่วงต้นปี 2561 ที่ผ่านมา กรมส่งเสริมการเกษตร โดยสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 6rnจ.เชียงใหม่และมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้ดำเนินงานโครงการรณรงค์การผลิตลำไยคุณภาพ ปีrn2561 โดยเจ้าหน้าที่และเกษตรกรได้เรียนรู้การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตลำไยในฤดูคุณภาพrnผ่านศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.)rnและการส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ ทำให้เพิ่มปริมาณผลผลิตลำไยสดช่อในฤดูได้คุณภาพผลผลิตดีขึ้นrnในสัดส่วน AA:A = 45:50 สามารถรักษาเสถียรภาพราคาผลผลิตลำไยในฤดูและเกษตรกรมีความพึงพอใจrnเกษตรกรเห็นความเปลี่ยนแปลงเมื่อเข้าร่วมโครงการ จึงได้ดำเนินการโครงการต่อเนื่องในปีrn2562ให้ครบทั้งระบบครอบคลุมการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสวนลำไยภาคเหนือส่วนใหญ่เป็นสวนแบบดั้งเดิมที่มีขนาดทรงพุ่มใหญ่อายุเฉลี่ยมากกว่าrn15 ปี เส้นผ่าศูนย์กลางทรงพุ่มมากกว่า 2.5 เมตรrnการบริหารจัดการสวนและการปฏิบัติเพื่อควบคุมคุณภาพ ตลอดจนการดูแล การจัดการสวนของเกษตรกรมีความยุ่งยากrnอีกทั้งยังมีรายจ่ายการลงทุนที่มากกว่า ดังนั้น การจัดการสวนหลังการเก็บเกี่ยวแบบสมัยใหม่rnโดยการตัดแต่งกิ่งแบบหนัก (hard pruning) เพื่อควบคุมทรงพุ่มให้มีขนาดเหมาะสมกับอายุและโครงสร้างของต้นrnตลอดจนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการสวนลำไย โดยเน้นการตัดแต่งกิ่งแบบหนักหลังการเก็บเกี่ยวrnซึ่งจะทำให้ทรงพุ่มลำไยโปร่ง ขนาดเหมาะสม ลดการเกิดโรคและแมลง ลดค่าใช้ในการจัดการของเกษตรกรในเรื่องของการดูแลรักษาrnการเก็บเกี่ยว และการใช้ปุ๋ย จากนั้นเมื่อถึงระยะพัฒนาของช่อผลจึงเริ่มการตัดแต่งช่อผลrn(trimming) เพื่อควบคุมจำนวนผลต่อช่อไม่ให้มีมากแต่ได้ขนาดผลใหญ่ ทำให้ได้น้ำหนักต่อช่อเพิ่มมากขึ้น ในการประชุมครั้งนี้rnคณะทำงาน Core Team จะได้ร่วมกันกำหนดเป้าหมายrnกระบวนการดำเนินงานและแผนการปฏิบัติงาน ปี 2562 rnเพื่อร่วมกันพัฒนาและขยายผลการผลิตลำไยคุณภาพของ 8 จังหวัดภาคเหนือต่อไปrnโดยส่งเสริมให้เกษตรกรใช้เทคโนโลยี 5 ประเด็นเน้นหนัก ได้แก่rnการเตรียมต้นให้สมบูรณ์ การตัดแต่งช่อผล การให้น้ำ การใส่ปุ๋ยrnและการปรับปรุงคุณภาพสีผิว “ลำไยคุณภาพ ตลาดมีความต้องการ”rnrnrnrnrn