ฐานเรียนรู้ที่ 1 :
เกษตรผสมผสาน
- การปลูก
- การผลิต
- การจำหน่ายการลดต้นทุนการผลิต
ฐานเรียนรู้ที่ 2 :
การดูแลรักษาส้มเขียวหวานตามช่วงการผลิต
- การจัดทำปฏิทินการปลูกส้มเขียวหวาน การให้ปุ๋ย
- การตัดแต่งกิ่ง การให้น้ำ การป้องกันกำจัดโรคและแมลง
ฐานเรียนรู้ที่ 3 :
การจัดการก่อนและหลังการผลิต
- การตรวจวิเคราะห์ดินการตัดแต่งกิ่งและผลการเก็บเกี่ยว